22 60 60 22 090 admin@myintelBusiness.com
آموزش وردپرس طراحی سایت بدون برنامه نویسی دانلود قالب وردپرس قالب رایگان وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس قالب سارا

افزایش فروش رستوران های بیرون بر – راهکارهای فوری برای افزایش فروش

مقالات افزایش فروش رستوران های بیرون بر – راهکارهای فوری برای افزایش فروش
قالب فروشگاهی وردپرس قالب سارا
افزایش فروش رستوران های بیرون بر

مقالات

افزایش فروش رستوران های بیرون بر – راهکارهای فوری برای افزایش فروش

ارسال شده توسط محسن حسنی

افزایش فروش رستوران های بیرون بر یکی از مهمترین مساله های این روزهای بازاره.

چون تعداد زیادی رستوران بیرون بر با یه عالمه کارگر هست که باید چرخشون بچرخه.

این روزها به دلیل افزایش لحظه ای قیمت ها ، قیمت گذاری برای رستوران های بیرون بر سخت تر شده. و همینطور پیدا کردن مشتری های جدید هم سخت شده.

اگر میخواید که درباره راهکارهای واقعی افزایش فروش رستوران های بیرون بر بدونید ادامه مقاله رو بخونید :

اولین نکته ای که رستوران های بیرون بر باید رعایت کنن قیمت گذاری درست هست. اگر نتونید قیمت مناسب و قابل رقابتی داشته باشید ، بازی رو باختید.

یه وقت هایی هست که باید بشینیم و از اول حساب و کتاب کنیم. یادتون باشه که به محض گرون شدن مواد اولیه مثل برنج ، مرغ و گوشت ، نمیشه یه دفعه قیمت غذاها رو بالا برد.

مهمترین اولویت افزایش فروش رستوران های بیرون بر

 نگه داشتن مشتری های قبلی

اگر به یاد زحمت هایی که اول کار کشیدید بیافتید ، حتما میدونید که به دست آوردن مشتری جدید خیلی سخت تر از نگه داشتن مشتری های قبلی هست.

و اگر حساب و کتاب کنید حتما میبینید که هزینه پیدا کردن مشتری جدید خیلی بیشتر از پایدار کردن مشتری های قبلی هست.

پس اولین کاری که میکنید حفظ مشتری فعلی هست.

برای حفظ مشتری در رستوران های بیرون بر زمانی که مجبورید افزایش قیمت داشته باشید این چند تا کار رو انجام بدید :

۱- حاشیه سودتون رو جوری حساب کنید که هم خودتون سود کنید و هم مشتری. یعنی اگر تا دیروز حاشیه سود ۲۰ درصد داشتید ، الان حاشیه سود ۱۸ درصد رو حساب کنید .

۲- حتما به مشتری این موضوع رو اطلاع بدید. با نصب بنر ، توزیع تراکت ، توضیح تلفنی و هر راهی که برای ارتباط با مشتری دارید ، به مشتری بگید که به نفعش چکار کردید.

۳- روی غذاهایی که حاشیه سود بیشتر دارن و خریدار کمتری داشتن تخفیف بذارید.

۴- غذاهایی که حاشیه سود بهتری دارن جایگزین غذاهای قبلی کنید. از تغییر منو نترسید. اینکار رو میتونید به صورت آزمایشی با اضافه کردن دو تا غذای جدید انجام بدید. و کم کم اوضاع رو تغییر بدید.

دومین اولویت در افزایش فروش

دیده شدن

همیشه و همیشه برای بیشتر دیده شدن تلاش کنید.

بازاریابی یعنی دیده شدن و دیده شدن فرصت فروش رو اضافه میکنه.

با استفاده از یه صفحه اینستاگرامی و گذاشتن عکس غذاهایی که می پزید. یا فیلم آشپزی تون رو برای مردم بذارید.

برای اینستاگرام تون ربات بگیرید و با استفاده از ربات فالورهای محلی جمع کنید. فالورهایی که امکان ارسال غذا رو براشون دارید پیدا کنید.

توی محله هایی که میتونید سرویس بدید ، منوی جدیدتون رو نشون بدید.

سومین نکته در افزایش فروش

فروش حرفه ای تلفنی

مهمترین راه ارتباطی با مشتری برای رستوران های بیرون بر ، تلفن هست. بیشتر مشتری ها با تلفن زدن سفارش غذا میدن.

پس حتما منشی خوبی برای جواب دادن به تلفن داشته باشید و حتما فروش حرفه ای تلفنی رو بهش یاد بدید.

افزایش فروش رستوران های بیرون بر

چهارمین نکته افزایش فروش رستوران های بیرون بر

به مشتری های قبلی پیام بدید

با مشتری های قبلی ارتباط بگیرید. پیام های متنی یا صوتی به صورت sms یا توی تلگرام بدید.

یا بهشون زنگ بزنید و ازشون بخواید که توی صفحه اینستاگرام تون عضو بشن.

به هر بهونه ای که میتونید با مشتری های قبلی تون صحبت کنید. حتی فقط اگر باهاشون احوال پرسی کردید هم خوبه.

هر جوری هست نشون بدید که هنوز هم کاسبی شما سرحال و پابرجاست.

پنجمین اولویت برای افزایش فروش رستوران ها

برای کسب و کارتون هدف گذاری کنید

منطقه هایی که قبلا سوددهی بیشتری داشتن رو بیشتر براشون وقت بذارید.

و منطقه هایی که سوددهی پایینی داشتن رو اگر نمیتونید سرویس خوبی بدید ، فعلا تعطیل کنید.

مطمئن باشید که هر منطقه ای رو که براشون غذا میفرستید ، غذا به موقع و گرم دستشون میرسه و از شما راضی هستن.

نکته پایانی

مطمئن باشید حتی اگر یکی از این کارهایی که گفتم رو انجام بدید ، حتما فروش شما افزایش پیدا میکنه.

ولی همیشه راه های زیادی برای افزایش فروش هست که اگر بتونید چندتا رو باهم انجام بدید ، حتما توی همین اوضاع هم به سوددهی خیلی خوبی میرسید.

امیدوارم شاد و پرفروش باشید.

 


اگر میخواهید با فروش تلفنی حرفه ای آشنا شوید ، مقاله فروش تلفنی را بخوانید :

فروش تلفنی

فروش تلفنی 

برچسب , , , , , , , , , , , , ,

نوشته شده توسط محسن حسنی

از وقتی که فهمیدم رسالتم در این دنیا آموزش دادنه ، همه تلاشم رو می‌کنم که بهترین زندگی خودم باشم. و بتونم به دیگران کمک کنم تا بهترین زندگی خودشون باشن. هر کسب و کاری که توی این دنیا داریم ، مهمه و باید به بهترین شکلی که می ‌تونیم انجامش بدیم. با من همراه باشید اگر می‌خواهید کسب و کارتون ، حال تون رو خوب کنه.

http://myintelbusiness.com

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

آموزش وردپرس طراحی سایت بدون برنامه نویسی دانلود قالب وردپرس قالب رایگان وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس قالب سارا